Kleines Frühstück : Heißes Getränk, Fruchtsaft, Brot/Butter/Marmelade, Gebäck... (am Vortag zu bestellen)
Die Burger
Le Bougnat
(Brot, doppelter Steak nach Bäckerart, Salat, St-Nectaire, Cantal AOP, Auvergne-Schinken, Tomate, Zwiebeln)
Le p’tit Bougnat
(Brot, Steak nach Bäckerart, Salat, St-Nectaire, Tomate, Zwiebeln)
Der Blaue
(Brot, Steak nach Bouchère-Art, Fourme d'Ambert, Tomate, geröstete Zwiebeln, Salat)
Der Biquette
(Brot, Steak nach Bouchère-Art, Nadaillat Ziegenkäse, Tomate, geröstete Zwiebeln, Salat)
Der Veggie
(Brot, Gemüsepuffer, Salat, Tomate, Paprika, Cantal AOP)
Die Salate
Die Auvergnate
(Salat, Auvergne Schinken, Bleu d'Auvergne AOP, Cantal Jeune AOP, Nüsse, Tomate, Crouton)
Die Cantalou
(Salat, Falafel, Tomate, Paprika, junger Cantal AOP, Nüsse, Crouton)
Die Pizzen
Auvergnate
(Tomate, Cantal, Land-Schinken, St-Nectaire)
3 Käse
(Cantal, St-Nectaire, Bleu d'Auvergne)
Königin
(Tomate, Cantal, Schinken, Champignons)
Thunfisch
(Tomate, Cantal, Thunfisch)
Vegetarisch
(Tomate, Cantal, Champignons, Zwiebeln, Paprika)
Buffalo
(Tomate, Cantal, Hackfleisch, Zwiebeln)
Kinder-Menü
6 Nuggets oder Hacksteak / Pommes + Eine Kugel oder Eis (Haribo, Twister...)
Die Karte
Croque Monsieur
Hacksteak nach Bouchère-Art
150 g
Tortelloni mit Fleisch und Bolognese-Sauce
Hähnchen-Nuggets
Charcuterie-Teller
Bio-Lokale Aufstriche
Zwiebelringe
Falafel
Zum Mitnehmen
Gegrilltes Hähnchen (ganz) - bitte am Vortag reservieren
Portion Pommes frites (klein oder groß)
Brot vom Bäcker
Baguette oder Tradition
Croissant
Schokoladenbrot oder Chocolatine
Auvergne-Softdrinks
(Cola, Cola Zero, Tonic, Zitrus‑Tonic, Pfirsichtee)
Handwerkliche Limonade aus der Region
Fruchtsaft
Sirup
Heißgetränke
(Kaffee, Cappuccino, Tee, lokaler Kräutertee, heiße Schokolade...)
Auvergnatische Craft-Biere
Lokale Cocktails
Auvergnatischer Spritz
Der Sancy
Sommerscocktail
Die Combegrasse
Kleine Verveine
Auvergnatischer Mojito
Regionale Weine
Die Volcans Blanc AOC Côtes d'Auvergne
Domaine des Cailles AOC St-Pourçain, BIO
Die Volcans Rosé AOC Côtes d'Auvergne
Siebter Himmel Rosé AOC Côtes d'Auvergne (fruchtig)
Die Volcans Rouge AOC Côtes d'Auvergne
Kirsche auf dem Kuchen, Rot, IGP Puy-de-Dôme BIO