Frühstück : Heißgetränk, Fruchtsaft, Brot/Butter/Marmelade, Gebäck... (auf Bestellung am Vortag)
Die Burger
Bougnat ( Brot, doppeltes Metzgersteak, Salat, St-Nectaire, Cantal AOP, Auvergne-Schinken, Tomate, Zwiebeln)
Le p'tit Bougnat ( Brot, Metzgersteak, Salat, Saint-Nectaire, Tomate, Zwiebeln)
Le Bleu (Brot, Steak nach Metzgerart, Fourme d’Ambert, Tomate, Röstzwiebeln, Salat)
Le Biquette (Brot, Metzgersteak, Nadaillat-Ziegenkäse, Tomate, Röstzwiebeln, Salat)
Das Gemüse ( Brot, Kartoffelpuffer, Salat, Tomate, Paprika, Cantal AOP)
Die Salate
Auvergnate ( Salat, Auvergne-Schinken, Fourme d’Ambert AOP, Cantal Jeune AOP, Walnüsse, Tomate, Crouton)
La Cantalou ( Salat, Falafeln, Tomaten, Paprika, Cantal Jeune AOP, Nüsse, Crouton)
Die Pizzen
Auvergne (Tomate, Cantal, Landschinken, St-Nectaire, Zwiebeln)
3 Käsesorten (Cantal, St-Nectaire, Fourme)
Reine (Tomate, Cantal, Schinken, Pilze)
Thunfisch (Tomate, Cantal, Thunfisch)
Vegetarisch
(Tomate, Cantal-Pilze, Zwiebeln, Paprika, Petersilie)
Büffel (Tomate, Cantal, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika)
Das Kindermenü
6 Nuggets oder Hacksteak 100 g / Pommes + 1 Kugel oder Eis (Haribo, Twister...)
Die Karte
Croque Monsieur
Hacksteak nach Metzgerart 150 g
Fleisch-Tortelloni/Bolognese-Sauce
Hühnernuggets
Wurstschiefer
Lokaler Bio-Aufstrich
Zwiebelringe
Falafel
Wegbringen
Brathähnchen (ganz) am Vortag reservieren
Tablett mit Pommes (klein oder groß)
Bäckerei-Brotdepot
Baguette oder Tradition
Croissant
Pain au Chocolat oder Chocolatine
Auvergne-Limonaden (Cola, Cola Zero, Tonic, Citrus Tonic, Pfirsichtee)
Lokale, handwerklich hergestellte Limonade
Fruchtsaft
Sirupe
Heiße Getränke (Kaffee, Cappuccino, Tee, lokaler Kräutertee, Milchschokolade usw.)
Craft-Biere aus der Auvergne
Lokale Cocktails
Auvergne-Spritz
Der Sancy
Sommercocktail
Die Combegrasse
Ti'Verbena
Mojit'Auvergnat
Regionale Weine
Les Volcans Blanc AOC Côtes d’Auvergne
Domaine des Cailles AOC St-Pourçain, BIO
Les Volcans Rosé AOC Côtes d’Auvergne
Seventh Heaven Rosé AOC Côtes d’Auvergne (fruchtig)
Les Volcans Rouge AOC Côtes d’Auvergne
Kirsche auf dem Kuchen, Rot, IGP Puy-de-Dôme BIO